Alcool : 13.5% vol.
Label : Agriculture biologique
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
Elevage : 8 mois sur lies fines en fût de chêne américain.
Contenance : 75cl
Contenant : Bouteille en verre
Producteur : Populus Alba
Origine : Pellegrue (33)
Vin blanc sec bio Populus Alba
13,00 €
Cette cuvée confidentielle de 700 bouteilles est réalisée entièrement avec du Sauvignon Blanc cueilli très mur, récolté à la main, vinifié en fut de chêne et élevé sur lie. Ces caractéristiques confèrent à ce vin des arômes originaux, comme ceux de pêche, litchi ou encore banane, le tout soutenu par une note boisée.
Thomas exploite 3 ha de vigne situé à Pellegrue en Gironde. Il se démarque par la personnalité et la typicité de ses vins. Il utilise des méthodes ancestrales et traditionnelles et respectueuses de la vigne.
Aucune filtration, culture biologique de la vigne, vendanges manuelles, tri minutieux des raisins.
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