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Pâtisserie traditionnelle de Bordeaux, le Canelé de La Toque Cuivrée est caractérisé par son subtil goût de rhum et de vanille, son cœur tendre et sa robe caramélisée.
Aquitaine Spécialités est le leader mondial de la fabrication du canelé de Bordeaux. Située dans la région bordelaise et fondée par Monsieur Bernard Lussaut, l’entreprise familiale a su se développer et devenir l’acteur incontournable dans l’élaboration du canelé de Bordeaux.
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Ingrédients : sirop (69%) : sucre, eau, sirop de glucose, rhum (12%). Canelés (2pèces) (31%) : eau, sucre, farine de blé, rhum, préparation lactée (lactosérum matière grasse végétale (coprah), protéines de lait, lait écrémé), poudre d’œufs entier, arôme vanille. Alcool résiduel <à 4.9 unités/volume
Contenance : 95g
Producteur : Aquitaine Spécialités
Origine : Saint Loubès (33)
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