Tablette de chocolat noir bio Haïti 72%

3,90 

Grand Cru Cap Haïtien, fruits secs et tabac blond. Les variétés anciennes de cacaoyers en Haïti donnent un chocolat fin, particulièrement fruité, avec des notes de fruits secs et de tabac blond.

Café Michel est une entreprise coopérative et participative (SCOP) où les salariés sont au cœur du projet d’entreprise. Torréfacteur de café bio et équitable basé en Gironde depuis 30 ans, leur mission est de valoriser les richesses et les qualités des produits issus de la petite agriculture paysanne. Le fait de proposer des produits issus du commerce équitable permet la transition écologique et sociale de l’agriculture ainsi qu’une meilleure rémunération pour les agriculteurs.

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Ingrédients : Pâte de cacao°* d’Haïti 66%, sucre blond de canne°*, beurre de cacao°*
Cacao : 72% minimum
°issus de l’agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (100% du poids total avec 94% certifié Symbole des Producteurs Paysans).

Label : Agriculture biologique, bio équitable France, Producteurs Paysans

Contenance : 100g

Producteur : Café Michel/Terra Etica

Origine : Pessac (33)

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