Foie gras entier 180g Médaille d’or

Foie gras médaillé d’or au concours des saveurs de Nouvelle Aquitaine 2021.

Julie Ferrière transforme et commercialise les volailles de plusieurs producteurs du Sud-Ouest. Elle pratique une cuisine traditionnelle du terroir, grâce à des recettes qu’elle a apprises dès son jeune âge, auprès de sa mère. Passionnée par la cuisine du canard, elle propose des produits faits maison dans son laboratoire de Beaupuy