Poires 58%* et noix 6%*, sucre de canne blond équitable* 36%
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s’agit pas de confiture.
Nous préparons la plupart de nos confitures avec un maximum de fruits: entre 55 et 65%.
Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.
Notre confiture de poires-noix est préparée, quant à elle, avec 64g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 56g pour 100g.
Malgré tous nos soins, ce produit peut contenir des pépins ou morceaux de pépins.
A conserver au frais après ouverture.
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